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      商用節能灶臺

      文章作者:商用節能灶臺 發布時間:2021-02-24 09:55:56 瀏覽次數:0

      商用廚房設備

        節能燃氣灶與普通燃氣灶在節能特性上不同,它改變了其燃燒方式,采用了單柱懸浮燃燒的設計,使火力更好的均勻分布在炒菜鍋的底部,均勻受熱,使鍋底完全受熱。酒店廚房設備中燃氣灶采用了碰撞式加熱方式,增加了中心二次供氧,利用氧氣使燃氣更充足,火力更強。

        節能爐灶的優點

       ?、俟澕s用氣。節省了35%-48%的氣量。

       ?、诘吞辑h保無煙型、煙熏型和防銹型;完全燃燒時,一氧化碳排放低于標準。

       ?、刍饎菝土?。純藍猛火,將鍋底完全包裹住,不脫火,不回火,用節能爐灶炒出美味的菜肴。

       ?、軙r間節約與傳統爐灶相比,燒水、煮飯等可節省時間20%以上。

       ?、菔褂脡勖^長;因結構簡單實在,且材料優良,其使用壽命可達八年以上。

        產品說明:

        1、功能完整:可替代完成傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒等各類烹調功能,特別適合燃料供應以及安全條件受限制的場合。

        2、綠色環保:無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水。

        3、操作簡便:一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體,過熱空燒保護、過載功能保護。

        4、安全可靠:無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制:并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發生。

        5、改善環境:無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、降低廚房環境、溫度并降低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。

        6、減少配套:減少部分送風的工程施工量和投資。

        7、準確溫控 :大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可準確控制烹飪溫度,既節能又保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標準化的推廣。


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